ディナー

ディナーコース

Chef’s choise

  • シェフのおまかせコース 
    13,000円

    月替わりでお届けする東郷一押しのコース
    国内外の旬の食材を使い全9品の内容でご提供致します
    南部鉄器で作られたダッチオーブンのお料理や毎朝打ちたての蕎麦など
    独特なオリジナルメニューが揃います

Wagyu course (8 dishes)

  • 肉のコース
    12,000円

    シェフのおまかせコースでメインディッシュをお肉にした 全9品のコース

Fish course (8 dishes)

  • 魚のコース
    10,500円

    シェフのおまかせコースでメインディッシュをお魚にした 全9品のコース

Short course (6 dishes)

  • ライトコース
    6,000円

    月替わりでお届けする軽めのコース
    量が食べられない方にお勧めです

3Kinds of Amuse + Cold soba noodle

  • 酒肴コース(そば+小鉢三点)
    2,500円

    東郷手打ち蕎麦と酒肴三品
    お酒をメインに召しあがる方にお勧めの粋な酒の肴です

今月のコース

お椀
・室産タラの白子の揚げ出し
みぞれ椀 トリュフの香り
前菜
・会津産伊達鶏のバッファローウィング
ゴルゴンゾーラディップ
・百合根と春菊の白和え
・青森下北産 スルメイカと里芋の煮物
・アラスカ産スモークサーモンの握り寿し
お造り
・本日の鮮魚 バジル醤油ソース
ダッチオーブン
・広島産牡蠣のエスニック海鮮ポトフ風
蕎麦
・九条葱と辛味大根の蕎麦
・鹿児島産寒鰤と大根のパンフライ うにと青梗菜
西京味噌と合鴨でとった和風コンソメ仕立て
・A4黒毛和牛サーロインステーキ
トマトとオリーブのレモンサルサ
食事
・炊き込みガーリックライス
和風コンソメスープ
デザート
・ガトーショコラ バニラアイス
 ストロベリーソース
Top