2024/03/19
桃の節句も過ぎ、青山の桜も今年は早咲きの気配でございます。
被災地の皆様方におかれましては、引き続き心よりお見舞いを申し上げますと共に、1日も早い復旧を日々祈るばかりでございます。
さて、東郷では、旬の食材を盛り込みました春のメニューが整ってございます。
気のおけないお仲間とのご会食をはじめ、ご接待、歓送迎会等、ぜひお気軽にご相談くださいませ。
また、新緑に向けて、そろそろルーフトップ・テラスでのプランもいかがでしょうか？
BBQやセミナー会食、貸切イベント等、お早目にお問い合わせいただければ幸いに存じます。
＜ 弥生三月 メニュー ＞
| 初めに | 若竹煮と桜えび |
|---|---|
| 前菜 | 蛍烏賊のトマトサルサ 新ジャガバターとイカの塩麹漬け 蕗の薹の紅生姜天ぷら 〆鰊の寿司 |
| お造り | 本日の鮮魚 |
| 石窯 | 新玉ねぎとソフトシェルクラブのオニオングラタン |
| 蕎麦 | 花わさびの冷やし蕎麦 |
| 魚 | 桜鯛パンフライ 柚子胡椒クリームソース |
| 肉 | 黒毛和牛 菜の花と春菊の照り焼きソース |
| 食事 | 伊達鳥のそぼろご飯 |
| 甘味 | 苺とゴルゴンゾーラのチーズケーキ |
