2023/11/09
| 初めに | 焼き胡麻豆腐葛あんかけうにのせ |
|---|---|
| 前菜 |
牡蠣のシャンパンフリッターアンチョビタルタル 水蛸柚子胡椒サルサ 蝦夷鹿 赤ワインと八丁味噌煮込み 筋子アボカドロール |
| お造り | 鮎魚女の炙り刺身 |
| 石窯 | シマエビと大アサリとホタテの味噌クラムチャウダー |
| 蕎麦 | 生のり、刻みわさび |
| 魚 | アブラカレイ 煮付け風バルサミコソース |
| 肉 | 黒毛和牛サーロインステーキ キウイ辛味大根 |
| 食事 | チャーシューご飯 |
| デザート | 栗のスープとモッツァレラチーズワンタン |
2023/11/09
| 初めに | 焼き胡麻豆腐葛あんかけうにのせ |
|---|---|
| 前菜 |
牡蠣のシャンパンフリッターアンチョビタルタル 水蛸柚子胡椒サルサ 蝦夷鹿 赤ワインと八丁味噌煮込み 筋子アボカドロール |
| お造り | 鮎魚女の炙り刺身 |
| 石窯 | シマエビと大アサリとホタテの味噌クラムチャウダー |
| 蕎麦 | 生のり、刻みわさび |
| 魚 | アブラカレイ 煮付け風バルサミコソース |
| 肉 | 黒毛和牛サーロインステーキ キウイ辛味大根 |
| 食事 | チャーシューご飯 |
| デザート | 栗のスープとモッツァレラチーズワンタン |